Kaynamaya başlayınca tuzu, şekeri ve tane karabiberleri atıp karıştırınız.
İyice kaynayınca ayıkladığınız dolmalık biberleri azar azar icine atıp 3 dakika kadar haşlayınız.
Haşlanan biberleri delikli kepceyle suzerek tencereden cıkarıp, kağıt havlu uzerinde bekletiniz.
Butun biberler haşlanıncaya kadar aynı işleme devam ediniz.
Suyu suzulen biberleri bir kavanoza yerleştiriniz.
Aralarına iyice yıkanmış dereotunu koyunuz.
Uzerine soğuduktan sonra haşlama suyunu dokunuz.
Buzdolabında muhafaza ediniz.
Meze olarak, kızartma et ve balıkların yanında ikram edebilirsiniz.