Gobek salata ve kırmızılahanayı incecik doğrayınız.
Tavuk goğsunu de ince şeritler halinde doğrayınız.
Servis tabağına alınız.
Arpacık soğanların ve 1 su bardağı fıstığın kabuklarını soyun.
Soğanları ve bir su bardağı mantarı ikiye bolun.
Fıstıklarla zeytinyağında cevirin.
Salataya tuz ve limon katın.
Uzerine hazırladığınız fıstıklı sosu gezdirin.
Domates dilimleriyle susleyip servis yapınız.