Kanserle savaşan allium turune ait 500 bitki vardır. Sarımsak, soğan, frenk soğanı ve yeşil soğan bu gruba girer. Bu sebzelerin bircok uyesi, kanseri onleyen potansiyel ozellikleri icin araştırılıyor. Araştırmacılar, bu ozel sebzelerin ozellikle yaşlı insanlar arasında yaygın problemler olan Alzheimeir ve kardiyovaskuler hastalıkların onlenmesinde ve tedavisinde yardımcı olabileceğini de tespit etti. Bu sebzeleri mutfağınızda ozgurce kullanabilirsiniz. Kırmızı ve sarı soğanlar ile taze soğan, en yuksek flavonoid iceren allium sebzeleridir (Flavonoidler kansere karşı koruyabilir). Taze sarımsak, gunluk olarak yenilmelidir. Eğer mideniz almazsa, kokusuz sarımsak kapsullerini deneyin. Doğal antibiyotik sarımsak, aynı zamanda en guclu anti-mantardır

alinti