Pideyi kibrit kutusu buyukluğunde parcalara kesip firın kalıbına yerleştirin.
Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın ve pidelerin uzerine dokun. Pidelerin yağlı suyu cekmesini bekleyin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin. Salcayı ekleyip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Hazırladığınız kıymalı karışımı pidelerin uzerine yayın.
Yoğurdu bir kasede cırpın ve kıymalı karışımın uzerine dokun. Tereyağını tavada kızdırıp kırmızıbiber ilave edin. Yoğurdun uzerine gezdirerek dokup sıcak olarak servis yapın.