patlican sevenlere degisik bir tarif

patlicanlar kalin dilimler halinde alacali soyulup tuzlu suda bekletilir

patlican
2yumurta
1subardagi un
yarim sise maden suyu
1cay kasigi limon suyu
tuz karabiber nane
yarim paket kab.tozu

yumurta un maden suyu baharatlar kabartma tozu cirpilir patlicanlar buna batirilip kizartilir