ZEYTİNLİ PURE..

patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra iyice eziyoruz.

zeytinli pure
2 adet buğuk patates
6 corba kaşığı sut,
3 corba kaşığıtereyağ,
yarım cay bardağı zeytin yağ
3 corbakaşığı limon suyu,
1 subardağı cekirdeği cıkarılıp 2 ye bolunmuş zeytin,
dereotu,tuz,nane.

patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra iyice eziyoruz. Bir tencereye patatesleri sutu,tereyağı,zeytinyağı,ve limonu ekleyip 5 dakika kadar hep birlikte ceviriyoruz ocaktan alınca zeytin iclerini ve baharatları ekleyip borcama yayıyoruz..afiyet olsun...