gozlemeye benziyor fakat tdı nefis cok değişik ve lezzetli bir yemek

malzemeler hazırlanır.

hamuru icin
un
su
maya
biraz sut
ici icin
5-6 adet patates
tuz
(isteyen peynirde katabilir fakat patatesli cok leziz)

ilk olarak hamur malzemeleri karıştırılarak normal mayalı hamur yapılır,hamurun biraz ekşimesi beklenir.diğer taraftan papatesler haşlanarak catalla ezilir,tuz katılarak karıştırılır,mayalanan hamurdan bir beze buyukluğunde hamur alınır
tabak buyukluğunde acılır icine pataesli harc koyularak hamur buzulerek kapatılır ve patatesli halde tabaktan biraz buyuk olacak şekilde tekrar acılır,patatesler cıkmıyor endişelenmeyin,actığımız hamur teflon tavada yada sacta 2 tarafıda yağlanarak pişirilir.cok lezzetli oluyor.