250 gr oda sıcaklığındaki margarini elinizle iyice yumuşatın. Uzerine yumurtayı kırın. Pudra
şekerini,sıvıyağı ekleyin. Kakaoyu da ekleyip karıştırın. En son 4 su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.Yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz buyukluğunde parcalar kopartın. İclerine taze hindistan cevizi rendesi,tozşeker ve bir yumurta akını karıytırıp iclerine bir tutam koyup icli kofte gibi kapatın. İstersenizyuvarlayın isterseniz yumurta şekli verin. Biraz zorlanabilirsiniz cunku un kurabiyesi hamuru gibi kırılan bir hamur Şekil verdikten sonra tepsiye dizin ve 175 derecede pişirin. Daha sonra soğuk şekerli suyu uzerine dokun.

Nefis bir tatlı....

250 gr margarin
1 cay b. pudra şekeri
2 yumurta
1 cay b. sıvıyağ
3 corba k. kakao
1p. kabartma tozu
1p. vanilya
alabildiği kadar un
ic harcı icin:
1 taze hindistan cevizi
1 cay b. tozşeker
uzeri icin:
1 su b. tozşeker
2 su b.su

Nefis bir tatlı.....