olcu yaprak hamuru (hazır milfoyde olabilir)

15 dondurma kulahı

1 yumurta sarısı

İc malzemesi:

2 paket krem şanti(krema)

100 gr. pudra şekeri

Ayrıca ustu icin;

50 gr. pudra şekeri

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kıyılmış fıstık

Hamur 3-4 mm. kalınlığında acarak uzatılır. 1,5cm. eninde uzun şeritler halinde kesilir, kulahların uzerine dondurerek sarılır.

Fırın tepsisine sıralanır , sulandırılmış yumurta surulur. Kızgın fırında pişirilir. Kulahlar hamurların ortasından cekekrek cıkartılır. Biraz daha pişirilir.

İki paket krem şantinin uzerne 100 gr. pudra şekeri dokulur.Buz uzerinde cırpma teliyle aynı yone doğru krema koyulaşıncaya kadar karıştırılır.

Hamurlar soğuyunca krema torbasıyla icine doldurulur. Ağız kısmı kıyılmış fıstığa batırılır. Ustune vanilyayla karışmış pudra şekeri elenir.

olcu yaprak hamuru (hazır milfoyde olabilir)

15 dondurma kulahı

1 yumurta sarısı

İc malzemesi:

2 paket krem şanti(krema)

100 gr. pudra şekeri

Ayrıca ustu icin;

50 gr. pudra şekeri

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kıyılmış fıstık

afiyet olsunnn......................