Mercimekleri yıkayıp tencereye alalım.Uzerini 4 parmak gecicek kadar su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirmeye bırakalım.Diğer yandan 2 kaşık unu ve margarini bir tavaya alıp hafif esmerleşene dek surekli karıştırarak kavuralım.Esmerleşen unu ateşten alıp soğutalım.Ardından sutu azar azar ilave edelim.Hızla karıştıralım icinde topak kalmasın.Bir tencereye sıvıyağı ve kup doğranmış soğanları ilave edip soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İcine haşlanmış mercimeği ve hazırladığımız terbiyesini ilave edelim.Corbayı blendır yardımıyla puruzsuz kıvama getirelim.Bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.Corba cok koyu oldusa icine su ilave edebilirsiniz.En son tuzunu ilave edelim.Corbayı kaselere alalım uzerlerine kırmızı biber serpip servis yapalım
Corbalar Terbiyeli mercimek corbası-Resimli
Yemek Tarifleri0 Mesaj
●2 Görüntüleme
- ReadBull.net
- Kültür & Yaşam & Danışman
- Hayatın İçinden
- Yemek Tarifleri
- Corbalar Terbiyeli mercimek corbası-Resimli
-
23-09-2022, 18:39:40
Mercimekleri yıkayıp tencereye alalım.Uzerini 4 parmak gecicek kadar su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirmeye bırakalım.Diğer yandan 2 kaşık unu ve margarini bir tavaya alıp hafif esmerleşene dek surekli karıştırarak kavuralım.Esmerleşen unu ateşten alıp soğutalım.Ardından sutu azar azar ilave edelim.Hızla karıştıralım icinde topak kalmasın.Bir tencereye sıvıyağı ve kup doğranmış soğanları ilave edip soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İcine haşlanmış mercimeği ve hazırladığımız terbiyesini ilave edelim.Corbayı blendır yardımıyla puruzsuz kıvama getirelim.Bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.Corba cok koyu oldusa icine su ilave edebilirsiniz.En son tuzunu ilave edelim.Corbayı kaselere alalım uzerlerine kırmızı biber serpip servis yapalım