soğuduktan sonra servis yapın.

Uzerine:
2 paket kremşanti
1+1/2 su bardağı sut
Suslemek icin
Vişne taneleri
Cikolata parcaları

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1/4 su bardağı sıvıyağ
1+1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/4 su bardağı (3 yemek kaşığı) toz kakao
vişneli krema:
1+1/2 su bardağı (cekirdekleri ayrılmış)
1 su bardağı vişne suyu (tercihen ayıklanmış vişnelerden cıkan gercek su)
3-4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı tozşeker
yarım limon suyu

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları şekerle birlikte kabarana kadar cırpın.
Sıvıyağı ekleyip cırpın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu birlikte yumurtalı karışımın ustune eleyin ve duşuk hızda karıştırın.
Yağlanmış unlanmış yuvarlak pasta kalıbınıza yayıp 165C derecede kabarıp kızarana kadar pişirin.
Vişneli krema malzemelerini ufak bir tencereye alıp karıştırın ve kısık ateşte katılaşana kadar karıştırarak pişirin.
Limon suyunu ilave edip biraz daha pişirdikten sonra altını kapatıp ılınmaya bırakın. (Eğer kıvamı hala cok akıcı ise biraz daha nişasta ekleyip tekrar pişirebilirsiniz.
Kekinizi ikiye ayirip sut veya vişne recelli su ile ıslatın. İlk kata once vişneli krema sonra kremşanti surup ikinci katı koyun.
Yanları ve ust kenarları kremşanti ile susleyip ortayı vişneli krema ile doldurun.
Kremşanti ile kenarlara rozet yapıp vişne yerleştirin. Cikolata parcaları ile susleyip soğuduktan sonra servis yapın.