Patatesler soyulur ve iri doğranır, celik tencerede uzerini cok az gececek şekilde sut eklenir , patatesler yumuşayana kadar tuz ve tereyağıyla birlikte kaynatılır, ara ara karıştırılır (karıştırılmazsa dip tutar). Patatesler yumuşayınca blendırdan gecirilip pure haline gitirilir (kıvamı cok katı ise azar azar kıvam alana kadar sut eklenir birden fazla sut eklenirse cok sıvı olabilir.) Damak zevkinize gore patatesler sıcakken kaşar rendeside ekleyebilirsiniz