Yayvan ve derin olmayan bir tencereye bol su koyarak kaynatın.
İcine bir kaşık tuz ve sirke atın. Kaynayan suyun icine yumurtaları, dağılmamalarına ozen gostererek cok yakından kırın.
Beyazları tamamen pişince kevgirle suzerek, sarıları dağılmadan servis tabağına cıkarın.
Uzerine sarımsaklı yoğurt dokun.
Kırmızı biberi tereyağında kızdırın.
Hazırlanan sosu servis tabağının uzerinde gezdirin.