buyuk istek uzerine bu tarifimi sizlerle paylaşıyorum son derece lezzetli ve hafif bir yiyecektir
Once tavuğunuzu biraz tuzla guzelce haşlayın
tavuğun etlerini bir kaba kucuk kucuk ayırın
taze soğanı yıkayıp kucuk kucuk doğrayın
kornişon turşuyu kucuk kucuk doğrayın
kayısıları kucuk kucuk doğrayın
sarımsağı dovun
mısır konservesini suzup yıkayın
yarım tavuk
yarım paket makarna
1 demet taze soğan
1 konserve mısır
15 adet kornişon turşu
1 buyuk avuc kuru kayısı
1 avuc kuru uzum
10 kaşık yoğurt
6 kaşık mayonez
birkac diş sarımsak
1 cay bardağı zeytinyağ
tuz
karabiber
tavuğu haşlayıp etlerini kucuk kucuk bir tabağa aldıktan sonra tavuğun suyuyla makarnanızı haşlayın mumkun olduğu kadar suyunu cektirin ben suyunu oyle ayarlıyorumki hic artmıyor biraz sulu kalırsa suzun doğradığınız kayısıları suda haşlayın( cok dağılmayacak) ocağı kapatmanıza birkac dakika kala kuru uzumleride ilave edin pişince suyunu suzun bir kaba yoğurdu mayonezi koyup karıştırın sarımsağıda ilave edin ben bu olcuyu goz kararı yapıyorum makarna ve diğer malzemelerle karıştırdığınızda cok hafif sulu olmalı cunku durunca makarna icine cekiyor katı olmasın)
icine zeytinyağ biraz tuz bol karabiberide ilave edin iyice karıştırdıktan sonra diğer butun malzemeyi ilave edip karıştırın ustune biraz toz kırmızı biber serpip ince kesilmiş kırmızı biber halkaları ve kornişon turşuyla susleyin afiyet olsun