Meksika mutfağında acı sos ile servis edilen bir borek aslında. Ben haftasonu kahvaltısı icin hazırlamıştım bu boreği, sizde bir akşam yemeğine ya da benim gibi kahvaltı icin hazırlayabilirsiniz.Ben acıyı cok sevdiğim icin acı sosla beraber yedim cok leziz olyor

* 200 gr. beyaz peynir
* 1 Tatlı kaşığı limon suyu
* 2 Adet taze soğan
* 500 Gr ekmek hamuru
* 2 Adet yumurta
* 150 Gr galeta unu
* Kızartmak icin yağ
* Tuz, karabiber



# Taze soğanları ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.
# Peyniri ezin, limon suyu ve taze soğanla karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
# Hamurdan 12 top oluşturun ve merdane yardımıyla inceltin.
# Her dairenin uzerine hazırladığınız icten 2 tatlı kaşığı koyup kenarlarına bastırarak kapatın.
# Hazırladığınız borekleri yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
# Yanında arzunuza gore hazırladığınız domates sosu ile servis yapın.