cok basit ve lezzetli bir yemek....



kofte hazırlanacak...
kofte , isteğe gore hazırlanabilir
rendelenmiş kuru soğan
salca
tuz,karabiber
un
terbiyesi icin:
1yumurta
yarım limon

tencereye soğan rendelenir
yağda kavrulur
salca karabiber ve tuz ilave edilir
yeterince su ile acılır
icine onceden hazırlanmış misket şeklinde ,unlanmış kofteler salınır..
kofteler mutlaka unlanmalı...
kaynamaya bırakılır
piştiğine emin olunca
yumurta ve limonla terbiye edilir...
afiyet olsun