Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması icin kokunden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları cok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.
Yıkayıp suzgece aldığınız pirinci soğanlara ekleyin.
Et suyunu ilave ederken soğanın acılığını alması icin 2 diş karanfil atın. 15 dak. kısık ateşte pişirin.