kolay ve lezzetli bir tarif



Kek icin;



3 Adet Yumurta
1 Cay Bardağı Şeker
3 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Yoğurt
3 Yemek Kaşığı (ince cekilmiş) Fındık
1/2 Cay Kaşığı Karbonat
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Oncelikle şerbeti hazırlayın, bir tencereye şekeri ve suyu koyun, orta ateşte şeker eriyinceye kadar surekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 5-10 dk. kaynatın, indirmeye yakın limon suyunu ekleyin.
Kek malzemelerini, kek yaparken kullandığımız sıralama ile (yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar cırpın, yağı ve yoğurdu ekleyip biraz daha cırpın, kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın) hazırlayıp, yağladığınız bir kalıba (yaklaşık 25x30 cm.lik bir tepsiye yada 26-30 cm.lik yuvarlak bir kalıba) dokun.
175 derece ısınmış fırında, ustu kızarıp, batırdığınız kurdan temiz cıkıncaya kadar pişirin.
Fırından cıkınca, 3-4 dk. ılınması icin bekleyip, keki tepside dilimleyerek, uzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin.
Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.