Besleyici ve lezzetli kış yemeği
Nohut akşamdan ıslatılıp haşlanır.Havuc kup kup doğranır.
1 kg pırasa
2 havuc
1 bardak haşlanmış nohut
yarım kaşık biber salcası
yarım kaşık domates salcası
karabiber
tuz
yarım limon
Soğanı piyazlık doğrayıp yağda kavurun.Havucu ekleyin biraz soteleyin.Pırasa ve nohutu ilave edin.Salcaları karıştırıp,sulandırın ve tencereye ekleyin.Karabiber ve tuzu ilave edin.Kısık ateşte pişirin.
Servis yaparken limon suyu ilave edin