keifle hazırlayabileceğiniz,gorunumu ve tadı hoş bir kurabiye..

margarini dolapdan cıkarıp oda sıcaklığına getirin..

4 sb.un, 1 yumurta,120 gr margarin,1 cb. sıvıyağ, 1 cb. yoğurt, 1 cb. pudra şekeri, kabartma tozu,vanilya,isteğe bağlı marmelat

4 su bardağı unu koyup, ortasını acıyoruz.yumurtayı,margarini,sıvıyağı,pudra şekerini,yoğurtu,kabartma tozu ile vanilyayıda ekleyip ozlu bir hamur elde ediyoruz.hamuru merdane yardımı ile acıp once cay bardağı yuvarlak daireler cıkarıyoruz...daha sonra bu cıkardığımız yuvarlakların yarısınada yine şurup kapağı ile deliyoruz...yani alta ortası delinmemiş yuvarlağı, ustede ortası delinmiş yuvarlağı yumurta beyazı ile birbirine yapıştırıp 170 derecede 15 dk pişiriyoruz..pişince ortasına marmelatı (veya receli) ekleyip , pudra şekeride serpip servis ediyoruz..