Rende soğanı zeytinyağında kavurunuz. Buna tavla zarı şeklinde doğranmış havucları da ilave ediniz. Havuclar yumşayınca bezelyeleride katınız ve 3 bardağa yakın sıcak su koyunuz. Şekeri ve limon suyunuda koyarak bezelyelerin pişmesine kadar once harlı sonra kısılmış ateşte pişiriniz. İndirmeye yakın kıyılmış dereotunun yarısını koyunuz. Pişmiş yemek soğuyunca servis tabağına alınız ve kalan dereotu ile susleyiniz ve soğuk servis ediniz.
kaynak:delinetciler.net