Soğanı tereyağı ile soteleyin. Fıstıkla uzumu ilave edin. Fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun. 2,5 su bardağı su ilave edin. Kaynayınca şekeri, tuzu, bulguru ekleyin ve karıştırın. Bulgurun uzerine uzum, rendelenmiş havuc, kebap kestaneyi koyun ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tarcın, yenibahar, karabiber, ince kıyılmış dereotu ekleyin, harmanlayın ve servis yapın.

kaynak :karakterim.com