ramazan geliyor kızlar gullac zamanı
benim her ramazan yaptıgım misafirleriminde severek yediği bir tatlı



1 paket gullac yufkası ozellikle markası saffet abdullah olsun (10-14 adet arası)
1,5 litre veya 2 litre sut
1 vanilya
3 - 3,5 su bardağı toz şeker damak zevkinize gore
sonradan ilave etmek uzere 2-3 yemek kaşığı gul suyu
arasına
1 paket dr. oetker sakızlı muhallebi
yarım litre sut
uzerine
nar
ceviz

Sutu ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin. vanilyayı ekleyin Sakızlı muhallebiyi yarım litre sut ile hazırlayın. Bir gullac yufkasını kırarak buyuk boy dikdortgen borcama yerleştirin. İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Uzerine kepceyle sutten gezdirin. Yufkaların yarısını bitirince uzerlerine muhalebiyi yayın. Geri kalan katları da tamamlayın. En ust kata gelince artan sutun icine gul suyu ilave edip gullacınızın uzerine gezdirin. (yufkalar butun sutu cekiyor, merak etmeyin.) Eğer ertesi gun icin hazırlıyorsanız uzerini strecleyip dolaba kaldırın. Ertesi gun nar ve cevizle susleyip servis yapın.
tatlınızı bol sutlu isterseniz 2lt kullanın yoksa 1,5 lt kullanın ben 1,5 lt kullanıyorum