Sıcak beşamel sosa ancuez esansını veya ezmesini ekleyip karıştırın. Yağı
ve kremayı ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberini kontrol edin. Biraz toz kırmızıbiber katarak sosu tamamlayın. İnce bir suzgecten gecirip suzun

kaynak :tekplatform.com