Evde kalan ve yenmeyen ayvalar kotu olmasın diye yaptığım bir tatlı. Cok da basit..

Ayvaların kabukları soyulur ve ikiye bolunur. Cekirdekleri cıkarılır.

ayva,
ayva cekirdekleri, şeker,
gıda boyası,
uzeri icin kaymak veya krem şanti

Geniş bir tencereye ikiye bolunen ayvalar konur. Uzerlerine her yarım ayvaya 2 yemek kaşığı şeker denk gelecek şekilde suda eritilerek dokulur. Su ayvaların yarısına gelse yeter.
**Ayva cekirdekleri**de tencereye konur.
1 cay kaşığı gıda boyasıda isteğe gore eklenir.
Kaynayana kadar normal ateşte, kaynadıktan sonra cok kısık ateşte, ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.(ben 45 dk filan pişirdim)
Soğuduktan sonra uzerine krem şanti ve fınık serpiştirerek servis yaptım. (kaymak da konulabilir)