Somon ve alabalık yanına servis yapılır
50 gram Su teresi 100 gram Ispanak
20 gram Maydanoz 20 gram Taze tarhun otu
20 gram Taze soğan 900 ml Mayonez
Bir etncereye sebzeleri haşlayacak kadar su koyup bir taşım kaynatın.Su teresi,ıspanak,maydanoz,tarhun otu ve taze soğanı kaynar suya atın.1 dk on haşlamaya tabi tutun.Haşlandıktan sonra sebzeleri soğuk sudan gecirin.Sebzelerin fazla suyunu elinizle sıkın.Sebzeleri parcalara bolup,ince bir suzgecten veya robottan gecirerek pure yapın.Pureye mayonezi ilave edip servise sunun