Arpacık soğanlar zeytinyağında kavrulur.
Enginarlar tencereye konulur.
Uzerine baklalar ilave edilir.
Limon suyu dokulur.
Enginarların uzerini kaplayacak kadar su konulur.
45 dakika sonra altı kapatılınca dereotu eklenir

kaynak:devletsah.com