Ispanakları ayıkladıktan sonra birkac kez yıkayıp uce bolelim.
1 adet rendelenmiş kuru soğanı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra ıspanakları ilave edip birkac dakika kavuralım.
Ilık suda ıslattığımız pirinci iyice yıkadıktan sonra ıspanakları ilave edip yeterince tuz, şeker ve sıcak su ekleyerek ağzı kapalı olarak pişirelim.
Ağzı kapalı olarak soğutup servis yapalım.
NOT: İsteğe gore sarmısaklı yoğurt yada limon sıkarak yenebilir
kaynak:yemektarifi.com