Ayıklanmış pirinc ılık suya konur,bir yemek kaşığı tuz atılarak 5-10 dk. ıslanmaya bırakılır.Bir tencereye et ve yağ konarak kavrulur.Hafif kavrulduktan sonra havuc,soğan,biber ince bir şekilde doğranıp ete ilave edilir.5 dk. kavrulduktan sonra ıslanmış pirinc yıkanıp suzgece konur.Kavrulmakta olan et ve havuca pirinc ve haşlanmış nohut ilave edilir.5 dk. kavrulduktan sonra salca ve kaynamış et suyu ilave edilir.Kapağın altına yağlı kağıt konarak kapatılır.10 dk. sonra servise sunulur. kaynak:geldik.com