Su ve şeker bir tencereye konur. Şurup hazırlanır, şurup kıvamını bulunca uzumler icine atılır. Uzumler pişine kadar kadar kaynatılır. Kıvamını alan recele limon suyu eklenir bir taşım kaynatılır. Ve sonra kuru ve temiz bir kavanoza boşaltın. Serin yerde muhaza edin
kaynak:bizimmekan.com