Mevsim gecişlerinin vucudumuza etkisi pek de ic acıcı değil. Yavaşlayan metabolizma, soluk bir beniz, artan kilolar, enfeksiyon ve depresyon riskiyle karşı karşıyayız. Oysa basit puf noktalarına dikkat ederek enerjiyi geri kazanmak ve yeniden ışıldamak cok kolay.
Havalar sonbahardan kışa donmeye başladığında, vucudumuz bu değişimden ciddi olarak etkileniyor. Evde gecirdiğimiz saatler arttıkca hem daha az hareket ediyoruz hem daha cok yiyoruz. Giydiklerimiz fazlalıklarımızı kamufle ettiği icin kilo aldığımız halde kendimizi kotu hissetmiyoruz. Bu donemde enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riski de artıyor. Kış depresyonu coğu kişide mutsuzluk hissini artırdığı icin, şeker tuketimimiz fazlalaşıyor. Kısacası, mevsim değişikliği vucudumuza hic de iyi gelmiyor. Neyse ki, basit puf noktalarıyla bu donemi kazasız belasız atlatmak, hatta avantaja cevirmek mumkun.
Beslenme
Bu mevsimde ne yemeli?
Kış aylarında icin antioksidan vitaminleri barındıran yiyecekleri her gun tuketmek gerekiyor. Olmazsa olmazlar ise tabii ki C vitamini, E vitamini, cinko, selenyum ve A vitamini... Gribal enfeksiyonlara karşı bağışıklığı guclendirmenin en doğal ve basit yolu bu cunku. Limon, portakal, greyfurt, kivi, brokoli, biber ve lahana gibi sebze ve meyveler, C vitamini yonunden oldukca zengin besinler arasında yer alıyor. C vitamini gereksiniminizi vitamin takviyesine başvurmadan, bu besinlerin yeterli tuketimiyle karşılamanız mumkun. Eğer meyve suyu olarak tuketmek isterseniz, vitamin değerlerini yitirmemeleri icin taze sıkılmış olmalarına dikkat edin. Sut ve sut urunleri her gun sofranızda bulunsun. Yararlı bağırsak bakterileri iceren probiyotik yoğurtlar hazmı kolaylaştırmasının yanı sıra vucutta detoks etkisi gosteriyor; bağışıklık sistemini destekliyor.
Şifalı caylar koruyor
Kuşburnu, ıhlamur, adacayı. Grip ve soğuk algınlığından korunmanın bir başka yolu da şifalı caylar icmek! Kuşburnu, bağışıklık sistemini guclendiren etkisi sayesinde ozellikle gribe karşı son derece etkili. Kış boyunca mutfağımızdan eksik etmememiz gereken bir diğer bitki de adacayı. Adacayı, hem vucut direncini artırıyor hem de enfeksiyonlara karşı etkili. Ihlamur ise goğsu yumuşatıyor, balgam sokturuyor ve vucudun terlemesini sağlıyor. Ayrıca zencefil, rezene, anason, kekik otu cayları da soğuk algınlığı ve gribe karşı etkililer. Ancak gunde uc fincandan fazla tuketmeyin.
Depresyona karşı
Stres, solunum yollarının duyarlılığını artırır ve iyileşmeyi geciktirir. B vitamini tuketmek stresi onlemeye yardımcı oluyor. Tam tahıllı ekmekler, kurubaklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, et ve balık tuketmek ve su icmek depresyona karşı diğer beslenme onerileri...
Alerjiniz varsa dikkat!
Mevsim gecişlerinden en fazla etkilenenler alerjik bunyeye sahip olanlar arasından cıkıyor. Astım ve egzama gibi alerjik hastalığı olanlarda viral solunum yolları enfeksiyonları daha sık goruluyor. Eğer alerjiniz varsa bağışıklığınızı guclendirici besin ve takviyeleri duzenli tuketmeye ozen gosterin. Uygulayacağınız bakım ve egzersizleri ise mutlaka doktorunuza danışın.
Tavuk suyuna corba
Anneler her zaman haklıdır! Tavuk suyuna corba, aşırı terleme sonucu kaybettiğiniz elektrotları ve cinkoyu vucudunuza yeniden depoluyor. Corbaya sıkılan limon da bağışıklık sisteminizi guclendiren C vitamini yonunden zengin bir besin.
Kışa hazırlık monusu
Sabah kahvaltısı: Taze sıkılmış karışık meyve suyu (portakal, nar, havuc). Beyaz peynirli, maydanoz ve domatesli sandvic.
Ara oğun: Kuru kayısı veya incir, ceviz veya fındık.
Oğle yemeği: Kıymalı sebze yemeği, yoğurt, sebzeli makarna.
Ara oğun: Mandalina, elma, peynir-ekmek.
Akşam yemeği: Sebzeli mercimek corbası, et, tavuk ya da balık ızgara (havuc-brokoli garnitur), mevsim salata, tam buğday ekmeği.
Ara oğun: Portakal, armut.