Yanında ılık yoğurt sosuyla servis yapın. Domates sosu icin ince kıyılmış 1 adet soğan ve 1-2 diş sarımsağı 1 corba kaşığı margarinde sote edin. Rendelenmiş domatesi ilave edin. Salcayı ekleyip ezin.
Defne yaprağı ve tuz ekleyerek pişirin. Servis yapmadan once defne yapragını cıkartın. Yoğurt sosu icin suzme yoğurt, 4 diş dovulmuş sarmısak, 2 tatlı kaşığı tereyağı ve biraz karabiberi bir kapta spatulayla karıştırın.