Kıymayı geniş bir kaba alın. 3 corba kaşığı pirinc, 2 adet rendelenmiş domates, 2 adet dovulmuş sarmısak, yarım demet kıyılmış maydanoz, tuz ve yarım corba kaşığı naneyi kıymanın uzerine ekleyin.
Dilediğiniz sebzelerin iclerini oyup, tuzlu suyla yıkayın. Hazırladığınız harcı, sebzelerin icine doldurun. Tencereye koyun. Uzerine yarısına gelecek kadar su ekleyin. Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Dolmalar pişince başka bir tavada margarini eritin. Krabiber ve kırmızıbiberi tavada ezip dolmanın uzerine gezdirin. Dilerseniz 1 adet limon sıkıp servis yapın.