Bruksel lahanasını iyice yıkayıp, dış kabuklarını temizleyin. Havucu kucukce doğrayın. Sebzeleri bol suda haşlayın. Suzgecten gecirin, 1 corba kaşığı zeytinyağını tencereye alın.
Sebzeleri ilave edin. Sarımsağı incecik kıyıp, sebzelerle birlikte cevirerek birkac dakika soteleyin. Tuzunu ayarlayın. Limon dilimleri ile susleyip servis yapın.
kaynak:gulname.com