Tencereye yağ ve kucuk kucuk doğranmış soğanları koyup, hafifce pembeleştirin. Su, yıkanmış mercimek, bulgur, salca,tuz koyup mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp acı kırmızı biber, nane serptikten sonra servis yapın.