Tencerenin icine su + sut karışımı ve mısır ununu koyup iyice karıştıralım.
Tencereyi ateşe alıp yine karıştırmaya devam ederek kaynatalım. Altını
kısalım.
Corba kaynarken ayrı bir tavada kıyma (sucuk yada pastırma) ve
kup şeklinde doğranmış ekmekleri sıvıyağda kavuralım.
Kavrulan ekmekli kıymanın yarısını kaynamakta olan corbaya ilave
edelim. Yeterli miktarda tuz ve karabiber katıp 2-3 dakika daha
kaynatıp ocağı kapatalım.
Servis yaparken kaselerin uzerine bir kaşık kavurduğumuz ekmekli
kıymalı karışımdan koyup oyle servis edelim. Arzu ederseniz kızarmış
ekmeklere ilave olarak rendelenmiş kaşar peyniride koyabilirsiniz.