Bulgur cok az sıcak suyla ıslatılır. Yumuşayınca icine 1 yumurta kıyma rendelenmiş soğan ve un (1 kaşık yetmezse daha da koyabilisiniz) yoğrulur. Misket buyukluğunde kofte topları yapılır. Unlanmış tepsiye dizilir. Yoğurdun icine 1 yumurta konur. Ben el blenderi ile karıştırdım. Hatta suyu kaynattım ve yoğurdun icine yavaşca ekledim aynı anda blender ile karıştırdım. Kesilmesin diye. Ocağın ustune konur. Karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca icine kofteleri ve nohudu ilave edilir. Kofteler pişince corbamızda pişti demektir. Diğer yanda 2 kaşık sıvı yağla 2 cay kaşığı nane yakılarak corba eklenir.