unu hamur yoğurma kabına alın,yumurta, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı,şeker ve suyu ekleyip puruzsuz bir hamur yapın.
hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın.onceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişirin.
soğumaya bırakın.
sakızlı muhallebiyi 3 bardak sut ile tarifteki gibi hazırlayın ve soğutun.toz krem şantiyi cukur bir kapta 1 bardak sutle hazırlayın.muhalebbiye azar azar ekleyin.
joleyi 1 bardak sıcak suda eiyinceye kadar cırpın ılınmaya bırakın.muhallebiye ekleyip hızla karıştırın.joleli muhallebiyi kekin uzerine yaın.buzdolabıunda 2 saat bekleyin servis yapın....

malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ozen gosterilmeli..krem şanty ise katı olması tercih edilir sut miktarı azaltılabilir bu konuda..

KEK İCİN
2 su bar.un
1 yumurta
125 gr tereyağ
1 corba kaşıgı su
1 kahve fincanı toz şeker

SAKIZLI MUHALLEBİSİ İCİN
1 paket sakızlı muhallebi
3 su bardağı sut
1 paket krem şanty
1 su bardak soğuk sut
1 paket jole
1 su bardağı sıcak su

kek pişirilirken muhallebi malzemeleri hazırlanır ve soğutulmaya bırakılır..daha sonra elimizde hazır bulunacaktır.