coğumuz gul tatlısını biliyoruz ama ben tarifinde eklemeler ve cıkarmalar yaptım ortaya cok lezzetli bir tatlı cıktı umarım beğenirsiniz.

margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.unu eliyoruz.şerbeti hamura başlamadan hazırlayabiliriz.

Malzemeler:
1/2 paket yumuşamış margarin,
1 cay. bar.sıvı yağ
2 y.k. yoğurt
1cay bardağı irmik
1 yumurta
1 paket h.kabartma tozu
1 pak.vanilin
1,2 tatlı kaşığı toz şeker
yeteri kadar un (hamurun kıvamına gore ayarlanacak;yani kulak memesi kıvamında)
Şerbeti İcin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1,2 damla limon suyu

Butun malzemeyi yoğurma kabına alıp(un en son eklenir)guzelce karışması sağlanır.daha sonra un eklenir ve kulak memesi kıvamına ulaşınca hamur tezgaha konulur ve oklava yardımı ile acılır.Acılan hamurdan cay bardağı ile kalıplar cıkartılır.cıkan şekiller arka arkaya 3 tanesi dizilir ve en baştaki dairenin iki ucuna badem yerleştirilir ve rulo yapılır.daha sonra rulo ortadan bıcak yardımıyla kesilerek iki eşit parcaya bolunur.ve yağlanmış tepsiye dizilir 180 C. de iyice kızarana kadar pişirilir.daha sonra şerbeti hazrlanır ve ikiside ılık olmak suretiyle muhteşem buluşma gercekleşir ve afiyetle yenirrr.işte mutlu sonn))