Soğan, elma ve havucu soyup kucuk kupler halinde doğrayın.
Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
Un ve koriyi ekleyip karıştırarak birkac dakika pişirin.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
Corbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
Maydanozla susleyip servis yapın.