Bir tencerede et suyunu kaynatın ve irmiği serperek tuzla birlikte koyun.İyice karıştırdıktan sonra kucukce bir kaba 3 yumurtanın sarısıyla sutu koyarak tel veya catalla calkalayarak birbirleriyle halledin.Sonra bu yumurtalı sutu kaynamakta olan corbaya katın ve iyice karıştırın.Ardından corbayı hemen ateşten alın ve servis yapın