butun sebzeleri yıkadıktan sonra ince ince kıy,buyuk bir tencereye aldıktan sonra tavuk suyunu veya suyu ilave et,icine bir bardak yıkanmış ayıklanmış pirinci ilave et ve bir saat boyunca sebzeler iyice pişene kadar piriniz.Pişip epey bir ılındıktan sonra yiyeck kişi sayınına gore pişirilen sebzeli harctan ayrı bir tencereye alarak yoğurt ile karıştırılıp servis yapılır.Eğer yoğurt cok koyu ise cok az su ile acılır(fakat fazla su konulmaz).Geriye kalan sebzeli harcıda birkac defa yenecek şekilde ayırarak poşetleyip veya saklama kaplarına koyup buzlukta muhafaza edebilirsiniz.yapmadan bir saat oncesinden buzluktan cıkarırsanız cozulmuş olur