Geniş bir kapta unu eleyip ortasını havuz gibi acın.Mayayı ılık suda ezip hafif un yedirerek diğer malzemeleri ilave edin.
Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru 2 fındık buyukluğunde parcalar halinde kesip eliniz ile yuvarladıktan sonra tepsiye dizin.
Tepsiye kucuk parcalar halinde dizdiğiniz hamurların ortasını cukurlaştırın ve uzerine 1 yumurta sarısı surun.
Dilediğiniz ceşit pizzayı yapmak icin sosis,peynir,zeytin ilave edip ortasını doldurun.
Domates,biber,maydanoz ile susleyip 10 dakika dinlendirdikten sonra 200-220 derecede pişirin.
Fırından cıktıktan sonra uzerine sıvıyağ surun ve sıcak servis yapın.