Makarnaları az tuzlu suda arada bir karıştırarak 8 dakika haşlayın.
Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtın icine sarmısak, zeytin ve kaparileri atıp yaklaşık bir, iki dakika cevirin.
Suyu suzulmuş makarnaları sosun icine atıp karıştırın.
Servis tabağına alıp uzeni arzuya gore kaşar peyniri rendesi ile susleyip sıcak olarak servis yapın.

alıntıdır