3,5 su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın.1 tutam tuz,bir cay bardağı şeker.100 gram margarin ve bir su bardağı ılık sut ekleyip yoğurun.Uzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dk bekletin.1 su bardağı ceviz ici ekleyip tekrar yoğurun.3 eşit parcaya bolun,her birini uzun ekmek şekline getirin ve yağlanmış tepsiye sıralayın.Uzerini kapayıp 30 dk bekletin ve 180 derece ısıtılmış fırında15-20 dk pişirin.
1 cay bardağı kremayı kısık ateşte karıştırarak ısıtın.Kaynamaya başladığında ocaktan alın,icine 80 gr bitter cikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun.Soğuk ekmeklerin uzerine yayın