Una mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Zeytinyağı, ılık sut, su, bir yumurtanın akı ve diğer yumurtayı da ekleyip yoğurun. (yumuşak bir hamur olmalı)
Hamuru uzerini iyice kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar koparıp yuvarlayın.
Ezilmiş beyaz peynirle maydanozu karıştırın
Ceviz buyukluğundeki bezelerden birini alıp 15 cm cağında acın ve bir kenarına beyaz peynir koyup rulo yapın. Her bezeyi rulo yaptıktan sonra uc tanesini bir araya getirin ve sac orgusu şekli verip tepsiye dizin.
En az yarım saat tepside dinlendirdikten sonra yumurta sarısı surup 180 derecedeki fırında pişirin.