herkesin bildiği lezzetlive basit benim kurtarıcı yemeğim



Yarım kilo kuzu eti
2 Corba kaşığı margarin
4-5 Adet sivri biber
1 Adet patlıcan
2 Adet domates
Tuz, karabiber, kırmızıbiber, maydanoz

* Etleri yıkayın ve kucuk kucuk doğrayın.
* Tencereye once etleri koyun, ardından yağı ilave edin.
* Kendi suyunu cekince karıştırarak kavurun.
* Kucuk kucuk doğranmış biber, domates ve patlıcanı icine ekleyin.
* Karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekleyip, kapağını kapatarak suyunu cekene dek pişirin.
* Servis yaparken uzerine kucuk doğranmış maydanoz ekleyip, servis yapın.