Mısır unu ve şeker bir kap icinde karıştırılır. Sonra şeker, un, kabartma tozu, zeytinyağı, yoğurt ve yumurta ilave edilir. Malzemeler iyice karıştırılır. İnce uzun bir pasta kabının tabanı yağlanır ve kağıt serilir. Karışım pasta kabına dokulerek 210 derecelik bir fırında 25 dakika sure ile pişirilir