Once ılık suya yaş mayayı atıp cozulmesini sağlayalım. Yumurtanın 1 tanesinin sarısını uzerine surmek icin ayıralım. Tum malzemeyi katıp yumuşak bir hamur elde edelim. Uzerini bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım. (1-2 saat) mayalanan hamurdan parcalar alıp avuc ici kadar acıp icine bıcak yardımıyla ince bir tabaka margarin surelim. Sonra rulo yapıp birbirlerine ters istikamette kıvıralım. elde ettiğiniz ruloyu ister duğum atarak,isterseniz acma şekli vererek tepsiye koyalım. Uzerine yumurta sarısı ve corek otu serpiştirip 180 C pişirin. Yalnız tepsiye birbirlerine cok yakın koymayın cunku kabaran acmalar birbirlerine yapışıyorlar
Poğacalar Acma
Yemek Tarifleri0 Mesaj
●2 Görüntüleme
- ReadBull.net
- Kültür & Yaşam & Danışman
- Hayatın İçinden
- Yemek Tarifleri
- Poğacalar Acma
-
23-09-2022, 17:43:37
Once ılık suya yaş mayayı atıp cozulmesini sağlayalım. Yumurtanın 1 tanesinin sarısını uzerine surmek icin ayıralım. Tum malzemeyi katıp yumuşak bir hamur elde edelim. Uzerini bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım. (1-2 saat) mayalanan hamurdan parcalar alıp avuc ici kadar acıp icine bıcak yardımıyla ince bir tabaka margarin surelim. Sonra rulo yapıp birbirlerine ters istikamette kıvıralım. elde ettiğiniz ruloyu ister duğum atarak,isterseniz acma şekli vererek tepsiye koyalım. Uzerine yumurta sarısı ve corek otu serpiştirip 180 C pişirin. Yalnız tepsiye birbirlerine cok yakın koymayın cunku kabaran acmalar birbirlerine yapışıyorlar