Fırından alınan ekmek hamuru sıvı yağla iyice yoğrulup 45 dakika kadar ustu ortulerek bekletilir.
Hamur 25-30 cm capındaki tepsiye eşit olarak yayılır.
Uzerine sosis, sucuk ve salam yerleştirilir.
Domates dilimleri,mantarlar, zeytin ve biberler de dekoratif olarak dizilir, tuz ekilir.
Bol kaşar peyniri rendesi ekilir.